Je ne m'intéresse plus autant qu'avant au suppléments ni a tous les micronutriments, je crois que tout ce qui importe est de bien se nourrir avec des aliments complets nutritifs, et que tout le reste est superflus donc inutile. Mais, pour ceux que ça intéresse, ces informations peuvent être appréciées. Ça peut être pratique, car on peut ensuite chercher a se nourrir avec plus d'aliments entiers qui contiennent les substances mentionnées ci-bas. C'est ce que je conseille, plutôt que d' acheter ces substances sous forme de suppléments.
Anti-oxydants et récupération
Vitamines: A, C, E
Acides gras essentiels : oméga-3, 6
Minéraux: zinc, sélénium, manganèse, silicium
Acides aminés ramifiés: leucine, glutamine.
Tryptophane (pris avec glucide) se synthèse en sérotonine et mélatonine pour le cerveau.
-Des lacunes en sérotonine entraînent: instabilité émotionelle, humeur maussade, envies de sucré (surtout le soir), trouble du sommeil.
-Aide: ingérer sucres rapides pendant et après un effort prolongé.
-Combinaison glucide-lipide favorise chez certaines personnes le stockage de graisse...
-Substances importantes pour le sportif: calcium, fer, zinc, manganèse, magnésium, silicium, vitamines B1, B6, B12.
Force-Vitesse
-Créatine simultanément avec glucides, sans caféine.
-Synthèse de la créatine nécessite la méthionine, B6, fer.
Prise de masse en bodybuilding
-"Fenêtre" pour le taux culminant de synthèse des protéines après musculation: entre 4 et 6 heures après l'entraînement.
-Post-effort: Magnésium, chrome, zinc, B1, B6. Mélange type "Gatorade" : eau avec sodium et glucides (eau+ sel+sucre ou jus de fruits et sel); quoique le sodium ne soit pas vraiment nécessaire si vous mangez suffisamment de verdure, qui contient des sels organiques de haute valeur. L'eau de noix de coco est dite comme mille fois supérieure au Gatorade, car plus riche en électrolytes et sous forme naturelle.
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